Kineska kuhinja jedna je od najpopularnijih i najzdravijih kuhinja na svijetu. Hrana se kratko termički obrađuje i na taj način se čuvaju vitamini i hranljive vrijednosti namirnica. U njoj nema štetnih zasićenih masti i šećera.

Kineske restorane možete naći u gotovo svim zemljama svijeta, a mnogi uspjeh kineske hrane pripisuju savršenom balansu namirnica u svakom jelu.